Symbiose ist die Allianz eines Kochs und eines Sommeliers, die beide eine Leidenschaft für Gastronomie, Tischkunst und Wein haben.
Entdecken Sie die gastronomische Welt von Symbiose in gemütlicher und intimer Atmosphäre. Genießen Sie die Küche des Küchenchefs Charles-Antoine, der kreativ und geschmackvoll ist, manchmal von der Normandie inspiriert und die Saisonalität der Produkte respektiert.
Sorgfältiger Service und ein Fokus auf die Weine der Winzer werden von Charlotte in Einklang gebracht, um Ihnen ein neues gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Kostenlose Parkplätze mit Stromanschlüssen stehen vor dem Restaurant zur Verfügung.
Klassifizierung & Labels
- Michelin
Sprachen
- Englisch
Das Restaurant
- Der Leiter Charles-Antoine Jouxtel begrüßt Sie
Kulinarische Spezialitäten
- Fische
Kapazität
- Maximal 28 Gedecke
Öffnungszeiten
| Vom 02. September bis 31. Dezember | |
|---|---|
| Mittwoch | Von 12:13 bis 15:19 und von 21:30 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet |
| Donnerstag | Von 12:13 bis 15:19 und von 21:30 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet |
| Freitag | Von 12:13 bis 15:19 und von 21:30 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet |
| Samstag | Von 12:13 bis 15:19 und von 21:30 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet |
| Sonntag | Von 12:13 bis 15:19 und von 21:30 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet |
Preise
| Typ | Tarif |
|---|---|
| Menü für Erwachsene Entdeckungsmenü in 4 Akten (nur zum Mittagessen verfügbar) | 49 € |
| Menü für Erwachsene Einführungsmenü in 5 Akten (verfügbar zum Mittag- und Abendessen) | 69 € |
| Menü für Erwachsene Degustationsmenü in 7 Akten (nur zum Abendessen verfügbar) | 95 € |
Zahlungsmittel
- Carte bleue
- Bargeld
Ausstattung
Multimedia-Bereich
an Ort und Stelle
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