Symbiose is de alliantie van een chef-kok en een sommelier, beiden gepassioneerd door gastronomie, de kunst van het tafelen en wijn.
Ontdek de gastronomische wereld van Symbiose in een gezellige en intieme sfeer. U zult kunnen genieten van de keuken van chef-kok Charles-Antoine, die creatief en smaakvol is, soms geïnspireerd door Normandië en met respect voor de seizoensgebondenheid van de producten.
Zorgvuldige service en aandacht voor de wijnen van wijnbouwers worden door Charlotte op elkaar afgestemd om u een nieuwe gastronomische ervaring te bezorgen.
Er is gratis parkeergelegenheid met elektrische aansluitingen beschikbaar aan de voorkant van het restaurant.
Classificatie en labels
- Michelin
Talen
- Engels
het restaurant
- Het hoofd Charles-Antoine Jouxtel welkom jij
Culinaire specialiteiten
- Vis
Hoedanigheid
- Maximaal 28 couvert (en)
Öffnung
| Van 01 januari tot 31 december | |
|---|---|
| Woensdag | Open van 12u tot 13u15 en van 19u tot 21u30 |
| Donderdag | Open van 12u tot 13u15 en van 19u tot 21u30 |
| Vrijdag | Open van 12u tot 13u15 en van 19u tot 21u30 |
| Zaterdag | Open van 12u tot 13u15 en van 19u tot 21u30 |
| Zondag | Open van 12u tot 13u15 en van 19u tot 21u30 |
Prijzen
| Type | tarief |
|---|---|
| Volwassen menu Ontdekkingsmenu in 4 acts (alleen beschikbaar tijdens de lunch) | €49 |
| Volwassen menu Initiatiemenu in 5 acts (beschikbaar voor lunch en diner) | €69 |
| Volwassen menu Proeverijmenu in 7 acts (alleen beschikbaar tijdens het diner) | €95 |
Betaalmiddelen
- Blauwe kaart
- Geld
Multimediaruimte
Ter plaatse
volgend
voorgaand
7
