Astrid en Vincent Gautier zijn ciderproducenten en Normandische koeienfokkers gelegen aan de Ciderroute. Op een boerderij gelegen op 41 hectare permanente weilanden, waaronder 10 hectare hoge boomgaarden, transformeren ze 20 soorten appels en peren die volledig ter plaatse zijn geteeld en getransformeerd in 100% puur biologische sapproducten: appelsap, ciders (Extra-brut, Brut, halfdroge AOP Pays d'Auge), Calvados, Pommeau, Poiré, ciderazijn, peren- en appellikeuren. Fermentatie met inheemse gisten, natuurlijk schuim (niet-koolzuurhoudend) en zonder toevoeging van sulfieten.
Er worden rondleidingen op de boerderij met gratis proeverij (duur: 1 uur) georganiseerd:
Van 15 april tot 30 juni: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag om 11 uur
Van 1 juli tot 15 september: elke dag om 11 uur en 30 uur behalve zondag
Buiten het seizoen op afspraak (minimaal 8 personen)
Wederverkoop van rauwmelkse kazen, honing en kiprillettes.
Camperreceptie (France Passion)
